Домашний лимон

Домашняя ореховая нуга

Давно хотела приготовить сама нугу, но все не могла решиться... Но пришел и ее черед, получилась вкусная, мягкая, режется ножом. Делается совсем не сложно, все дело во взбивании белков и во времени. Я нугой прослоила вафельные кор

Десертные равиоли со сливочным кремом

В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во рту.

Блинчики с сыром и вишней

Наконец у меня появилось чуть-чуть свободного времени, я очень скучала по Вашим прекрасным шедевральным рецептам!За этот период у меня тоже накопились аппетитные и вкусные блюда! Хочу предложить Вам рецепт русских блинчиков, они п

Апельсиновый кекс

Сочный, немного влажный внутри:)

Поросенок аль латте

Нет ничего лучше сочного куска мяса!(Рецептик из журнала"просто вкусно")

Яйца фаршированные тунцом и лососем

Простой до безобразия, но вкусный и удобный вариант блюда для potluck'а - обеда вскладчину. Особенно, если на вашей кухне есть только кастрюлька, доска и нож :). Ингредиенты для фаршировки выбирались долго и тщательно, в итоге был

Кокосовые ПП-оладьи из рисовой муки

ПП-оладьи на рисовой муке прекрасно подойдут на завтрак и на полдник. Они получаются очень сытными и вкусными. Рецепт оценят те, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты, яйца, молоко и их производные. Также эти оладуш

Домашний майонез (без яиц)

Майонез очень вкусный и готовиться без яиц!

Скумбрия, запечённая в пакете

А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,

Торт «Пани Валевска» по оригинальному польскому рецепту

«Пани Валевска» — не только бесподобный вкуснейший торт, но и широко известный в Польше парфюмерный бренд, названный в честь польской аристократки Марии Валевской, возлюбленной Наполеона (сам император ее называл «моя польская суп

Постный майонез

Сразу скажу,на фото неэтот майонез.К сожалению,не сфотографировала...Рецепт для постящихся,но без майонеза жизни не представляющих)))

Шоколадные конфеты с фундуком, черносливом, медом и ликером

Девочки! Впервые приготовила шоколадные конфеты с жидкой начинкой. 1-й вариант - с черносливом, 2-й вариант - с курагой. Его размещу следующим. Единственно, что не рассчитала, так это количество начинки. Хотелось положить побольше

Яблочно-маковые плюшки

взяла этот рецепт в одном журнале,прошлогоднем:)и вот за некоторыми изменениями получились вот такие плюшки.

Блины французские Креп Сюзетт

Наконец-то решилась я испечь кукурузные блинчики по-Французскому рецепту - Креп Сюзетт с апельсиновым соусом. Но во-первых: Эти блинчики фламбируются. У меня эта стадия сразу отмелась, т.к. я делать это не умею, не пробовала, да и

Пирог с сёмгой и брокколи

Идею рецепта взяла из журнала Савёр,только продукты использовала те,что были в наличии,получилось замечательно.Лосось заменила сёмгой,сыр рикотта заменила домашним и добавила чуточку тертого,побоялась,что начинка не схватится,но д

Домашняя куриная колбаска под морковным соусом

Казалось бы что дклать домашнюю колбасу дело довольно хлопотное, нужно иметь натуральную оболочку, специальную насадку на мясорубку для начинки..а вот и нет, можна очень простым и доступным методом сделать самим вкусную куриную ко

Салат с копченой семгой, виноградом и домашним майонезом

Секрет приготовления майонеза — маленькая, довольно узкая миска для смешивания ингредиентов и качественное оливковое масло холодного отжима. Домашний майонез может храниться в холодильнике несколько дней, если в него добавить 1 ст

Лимонный джем

Хороший рецепт к чаю и лекарство от простуды Для всех кто любит цитрусовые!

Американский яблочный пирог, домашнее наслаждение

Этот пирог прост и действительно вкусен. Его можно подавать как десерт с мороженым. Можно сказать, посвящается яблокоманам, да и не только! Обязательно попробуйте:))

Молочная мастика на детской смеси

Я вчера готовила торт с полюбившейся мне молочной мастикой на детской смеси, рецепт которой нашла в интернете. Дело в том, что мне не очень подходил вариант мармышковой мастики т.к. на нее мне необходимо оторваться от реальности (

Торт «Рыбный» из домашнего слоеного теста

Разрешите представить Вам не сладкий вариант торта из слоеного теста. Сочетание начинок с воздушным тестом делает его невероятно вкусным, очень нежным, который просто таит во рту! В принципе можно и готовое слоеное тесто взять, но

Суп Xамин

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х

Винегрет "Новая Москва"!

Винегрет по новому, не стоит бояться такого огромного наполнения и майонеза, это вкусно)

Салат " Пикантный"

Нежный салат с пикантным вкусом.

Брынза с ароматными травами

Я очень люблю использовать брынзу в овощных салатах. Хороший заменитель феты. По этой ссылке вы можете найти мой рецепт брынзы. А сейчас я предлагаю вариант маринования брынзы.

Рецепт варенья из айвы дольками

Варенье из айвы по праву считается одним из самых вкусных, а его рецепт очень прост. Кстати, если добавить в айвовое варенье немного ванили, то оно приобретет приятный сладковатый аромат. В конце приготовления кусочки айвы получаю

Салат Макаревича (повтор)

Есть такая передача - Смак называется. И вел эту передачу раньше Андрей Макаревич. В свое время я старался не пропускать передачи. И в один прекрасный день мне попался этот салат. Конечно же многие готовят подобный салат. Но, как

Рождественский кекс

Существует немало вариаций рождественского кекса и у нас на сайте, и в сети. Но я всё же рискну предложить Вам рецепт неоднократно опробованный мной и оцененный семьёй и друзьями. Из этого количества продуктов получается два прямо

Домашний творог

Раскрываю свой секрет пышной выпечки из творожного теста, Друзья мои!!!Девочки у меня просили, как я делаю творог, сегодня решила выложить рецепт моего домашнего творога. Выпечка из него всегда пушистая и вкусная. Творог не требуе

Соус Цезарь - классический и упрощенный варианты

Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообще великолепно подходит везде, гд

Домашний майонез - без консервантов

Сегодня я решил опубликовать все соусы, которые я готовлю как отдельно, так и для добавления к другим блюдам. В данном случае - домашний майонез. Кроме того, что он готовится из свежих продуктов безо всяких химических добавок, на

Цукаты из цитрусовых (экспресс метод)

Просто, быстро, ароматно...и хорошая альтернатива конфет...

Сельдь пряного посола. Делаем сами.

Предлагаю вам рецепт засола сельди в домашних условиях, в ароматном маринаде.

Конфеты «Рыжик»

Итак, Вы зашли в рецепт конфет, желая увидеть шоколад, сгущенку, масло. Но в основе этих конфет нет ни масла с сахаром, ни шоколада, ни сгущенного молока! Эти конфеты из…… моркови! Ага! Неожиданно? А самое главное, что это не толь

Творожный пирог с тушеными яблоками

Нежнейшая начинка на хрустящем корже... просто слов нет)))

Полезное холодное варенье из фейхоа

Кто не знает этот полезный тропический фрукт — фейхоа? Наверное, все. И все знают, что в нем содержится огромное количество йода (причем, йод в водорастворимой форме, которая на 100% усваивается нашим организмом). И мало кто знает

"Горячий Тодди" ("HOT SCOTCH TODDYHOT")

Происхождение слова «Тодди» до сих пор остается загадкой. Именно так назывался широко известный в 17-м веке напиток из сока пальмы, пришедший в Европу из Ост-Индии. По пути в родную Англию моряки переделали на свой лад. Правда, в

Простой рецепт повидла из груш

Отличное повидло, которое напомнит вам осенью в дождливые дни о жарком лете! А в сочетании с цедрой и соком лимона груша раскрывает свой богатый вкус по-новому!

Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус! Такое варенье удобно варить "в ночь".

Корично-Ванильно-Апельсиново-Яблочное Варенье

Осенило, что я перепутала "Янтарное" варенье с данным! Кулёма, что сказать... столько рецептов варенья, что совсем запуталась =Р

Пирог "Слойка с абрикосом"

Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.

Канапе с лососем и сливочным сыром

Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.

Лимончики полезные

автор Amalia_anomalia.

Варенье "Изумительное"

С чего всё началось? Собрала 15 кг яблок... столько не съесть, храниться не стали бы, так большинство оказались побитенькими. Пришлось выискивать и выдумывать рецепты. Данный нашла в сети, несколько не пожалела!

Домашний малиновый рахат-лукум

Рахат-лукум - это восточная сладость,обладает очень нежным и приятным вкусом. Так как родиной данного блюда является Турция, на западе оно получило название «турецкое наслаждение».