Петрушка с перцем

Оссобуко (Osso buco)

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за рецепт этой вкуснятины!

Чахохбили#1

Классическое блюдо грузинской кухни. Вариант №1. Очень-очень вкусно и ароматно!

Говяжья запеканка

В оригинале эта штука называется кукуя гушт, это что-то типа запеканки из говяжьего паштета.

Постный суп с галушками

Особую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные.

Салат из запеченных перцев с бальзамическим уксусом

Также можно сделать баклажаны и помидоры.

НОВОГОДНЯЯ картофельная запеканка с овощами

Прочитала рецепт от Корицы Картофельного чуда и вспомнила, как готовила на Новый год свое похожее, только праздничное.

Грибное ассорти с пастой))))

Вкусно))))

Пирог по-деревенски с грибами, сыром и копченой грудинкой

Ну очень вкусный пирог! Сытный, сочный, хрустящий! При этом, совершенно прост в приготовлении! Моих мужчин он покорил навсегда!

Овощное рагу с брюссельской капустой

Необычно и красиво...

Омлет "Октябрьский"

Омлет - одно из простых и любимых многими блюд.Больше всего мне нравится то, что можно импровизировать безгранично и квждый раз получается как бы новое блюдо.В октябре мы собираем последние остатки даров земли и солнца. Поэтому вс

Шампиньоны запеченные под сметанно-сырным соусом

Быстро, легко, вкусно:)

Карпаччо из свиного балыка

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляе

салат "аппетитный"

необычность салата в обжарки оващей и соусе - заправки

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полным

Кебаб из свинины

Совет: Главная проблема заключается в том, что кебабы падают с шампура и надо соблюдать некоторые правила. Необходима хорошая мясорубка, не давящая, а именно рубящая мясо; традиционно же мясо для кебабов рубится вручную, ножами .Г

Сток куриный

Нам постоянно требуется куриный или овощной бульон как основа для приготовления супов, вторых блюд, ризотто и т.д. -так называемый «сток». Что делать? Покупать кубики или жидкие супы в супермаркетах. Легко и удобно, НО...За это уд

Томатное чатни

Рецепт от Nataly с Карина-форум

Соус из грилованного перца от CARINA

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС!!!!! У МЕНЯ 5+ Нашла я его на carina-forum

Рыба под зелёным соусом

Рыбка получается вкусная,нежная, а аромат...ммммм...К тому же готовить ее не сложно - даже не нужно размораживать( если у вас филе заморожено) - так даже сочнее и вкуснее .

Гаспачо из огурцов

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Шашлычки из белой рыбы

Для таких шашлычков подойдет палтус или осетрина. Подавать их можно с запеченной картошкой или зеленым салатом.

Яйца с помидорами и травами

Мне нравится, как с помидорами работает базилик, но, в принципе, зелень можно использовать любую.

Оригинальное заливное

Оригинальная закуска, гости всегда в восторге!

Рыба-меч на гриле с ореховым соусом

Подойдет любая рыба, которая вам нравится, свежую зелень тоже используйте любую. Анчоусы можно заменить каперсами, а если у вас есть молодой чеснок, смело берите полголовки!

Омлет "витаминка"

Осень-замечательное время, чтобы запастись витаминами на долгую зиму. А если сочетать приятное с полезным, то это просто сказка!

Суп Низкокалорийный

Легких супчик,для того кто худеет)

Салат из печеных перцев

Такой салат часто заказывала в ресторанах -дома получается просто изумительно! Много где о рецепте салата написано,я же приготовила с бальзамиком по совету Ники Белоцерковской.

Перец фаршированный баклажанами

Может показаться кропотливым блюдом,но это не так-всё очень просто!А главное-это готовое блюдо и есть его можно как холодным,так и тёплым!

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо — это знаменитый испанский холодный суп.

Сырный пирог с черникой

Мягкий козий сыр и черника отлично сочетаются

Икра баклажанно-кабачковая

Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.

Щипс

Щипс - это адыгейское блюдо. Жирность курицы в нем компенсируется остротой чеснока и чили.