Суп

((Мамина окрошка с языком))

Сразу извиняюсь за фото - оно сделано с помощью мобильного телефона! Такую окрошку готовит моя мама, и я могу съесть целое ведёрко такого блюда!)) Шутка, конечно, НО такую окрошку я могу есть бесконечно!) Секрет такого вкуса - это

Биточки - я ля чевапчичи

Недавно выкладывала рецепт блюда для гриля "чевапчичи", сегодня предлагаю один из вариантов для готовки дома на сковороде. Надеюсь рецепт поможет разнообразить повседневное меню и прийдется по душе Вашим близким:)

Борщ

Это блюдо очень индивидуальное. Все зависит, какой густоты вы любите борщ. Нужно подбирать количество ингредиентов по своему вкусу. Практика, практика и еще раз практика)) Катюша, как ты и заказывала!)))

Борщ красный холодный

Этот рецепт нашла в малюсенькой повареной книжечке.Слегка отступила от рецепта:добавила морковь,заменила зелёный лук укропом.А в остальном всё так,как в рецепте. В летнюю жарищу холодненький постный борщик,просто... спасение...

Чесночная похлебка с сырно-куриными тостами

рецепт из моего детства.)

Десерт "Strawberry ice"

Этот рецепт можно отнести и к десертам, и к заготовкам на зиму. В нашей семье употребляется, как десерт, но я часто варю из такой клубнички компот, добавляю в крем для торта. Как десерт ее можно подавать с мятой, сливками. Это не

Летняя кефирная окрошка для крошки!

Видела на сайте похожие рецепты! Но в такую жару много окрошки не бывает! Сегодня моя крошка впервые съела свою первую тарелочку окрошки (фото приложу). У нас в Белоруссии в летнее время очень распространены окрошки, холодные свек

Холодный литовский борщ

В летнее время,хочется себя побалывать, чем-то очень вкусным, но в то же время лёгким.Думаю этот борщ то,что надо!

Куриные «конвертики»

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми... В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощны

"Летняя Стопочка". Суп-пюре из цукини с мятой

- А не хряпнуть ли нам по рюмашке?... Стоп! Предупреждая Ваши осуждающие упреки в попытке споить пользователей "Едим Дома", заявляю, что моё предложение не несёт под собой грязного подтекста! Я за здоровье! А достичь его нам помож

Лимонный суп по-сицилийски

Лето началось. Рецептов окрошки вы знаете множество. А я недавно нашла рецепт холодного лимонного супа (на сайте Carina-forum). Делала его с опаской, думала, что будет кислятина. Кислятина, конечно, получилась, но очень вкусная, а

Пулькоги. Мясо в грушевом соусе. Рецепт №5. Корея

Корейская кухня очень своеобразная и не все нам, славянам, в ней по нраву (это с непривычки…) Но я не знаю ни одного человека, которому не понравилось мы мясо «Пулькоги», кстати, В Южной Корее говорят «Булькоги»… Это самое знамени

Суп-пюре "Светланка"

Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)

Кексики в глазури

Мои домашние в полном восторге хватает на один раз.

Сливочный суп из лосося

Рецепт подглядела в книге "кухни народов мира" Скандинавская кухня.Очень аппетитный супчик на фото,но у меня почему то под конец сливки свернулись,незнаю почему так произошло? Но супец вкуснячий!!!Нежный и сливочный!!!

Суп с перловкой и фасолью

Заболела я Италией. Ещё до туристического бума в России. Сынок подарил маме книжку ;D))): "Кулинарное путешествие ИТАЛИЯ".Ханса Иоахима Дёббелина с комментариями и фотографиями. Зачитала до дыр. НО ОСВОИЛА одно блюдо.Minestrone di

Похлебка картофельная с помидорами

Этот суп можно приготовить в двух вариантах. Если взять только 4 помидора, а потом довести суп до нужной консистенции водой или молоком, то вкус будет более нежным. Любители супов-пюре могут после смешивания всех ингредиентов прой

Рыбный суп "Морская сумишь"

Супик, конечно, не из дешевых... Но очень вкусный! Хотя, если посчитать стоимость этой 2-хлитровой кастрюльки, то в общем и целом, он (супик) обошелся мне в 53,00 грн. Но! Если сравнить стоимость кастрюльки со стоимостью одной пор

Торт "Рубленный" вариация №1.

Этот рецепт я нашла давно забытым в маминой кулинарной книге, гоняясь с мамой за новыми рецептами тортов, мы совсем забыли про этот самый "Рубленный" тортик.Попробовала я его испечь, получился, да какой, довольно - таки не плохой,

Чевапчичи

Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса, под названьем Чевапчичи - это се

Ореховый пирог с абрикосовой глазурью

Очень захотелось чего-то ну очень орехового!Сначала решила сделать"Panpepato" от Черешенки,уж очень представился этот ореховый аромат где-то в Сиене,но потом на глаза попался это рецепт в каком-то старом журнале еще за 1999 год.Ве

Суп овощной с тортеллини

Рецепт этого супа прост - "я его сварила из того, что было" :) Просто сегодня муж неожиданно решил пообедать на полтора часа раньше, так что пришлось срочно выдумывать какой-то быстрый и вкусный суп ))) И, кстати, брокколи и горош

Вертута со шкварками

это не самое полезное блюдо,но от того не менее любимое))готовиться в моей семье со времен прапрабабушки Матрены,а может и раньше...я очень люблю такую вертуту с холодным молоком и чесночком,моя мама любит с помидорой...точных про

Творожно-морковные маффины с овсяными хлопьями

Очень вкусные маффины с интересной текстурой! Вкус разнообразный и незабываемый! Если у кого-то есть похожий рецепт, прошу не обижаться :)

Сырно-творожный тарт с весенней зеленью

Попробуйте, уверена, что останетесь довольны его замечательным вкусом.

Суп с сырными клецками из манки. Детям.

Вечная проблема «Как накормить ребенка…» преследует меня все время, так же как и многих из вас… Особенно это касается первых блюд. И хотя сейчас многие диетологи склоняют нас к тому, что первое есть необязательно, но мне кажется,

Мидии в казанке

Это, наверное, суп, а не просто мидии. Очень-очень-очень…. Рецепт напомнила девушка Ольга в своём ЖЖ

Гороховый суп-пюре с копченностями

Гороховый суп - одно из основных, коренных национальных блюд финнов. В разных частях страны готовят его в чем-то по-своему, но в качестве основного мяса в гороховом супе всегда используется только свиное - будь это свежее, соленое

Слоенный салат

Яблоки только семеренка. Салат должен постоять 2-3 часа в холодильнике.

Окрошка по-ростовски

Новый день!..Еще не лето,но...вот она чуточка-чуточка осталась. Пора любви,цветов,солнышка и сочных красок. Еще нет той изнуряющей жары,а по утру есть легкий ветерок...Хочется нежности,легкости и свободы,ярких красок. Вот и решила

Суп-пюре из гороха

Предобеденное время навевает мысли о моем вчерашнем супчике с копченостями. Мммм… Если говорить о рецепте, то я использовала традиционный мамин рецепт. Единственное, я исключила картошку и проэкспериментировала с его внешним видом

Бастурма домашняя.

Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления гар

Зеленые щи «Дачные».

Наконец- то начался дачный сезон! Я запустил водопровод и живу на даче. Хоть и не далеко от города, а воздух совсем другой. До начала лета полторы недели, но щавель уже вырос крупный мясистый. Так хочется щавелевых щей. Вот и приг

Кефирная окрошка

я лично, окрошку не люблю...ни в одном варианте...но мои домашние любят...попробуйте , возможно, и вам понравится...)

Торт "Король Лев" или "Подарок из Санкт-Петербурга"

Этот торт родился благодаря моему знакомству в нашим любимым сайтом.), именно здесь я познакомилась с Инночкой(Радость). Торт подарок ее сестренке. Фигурка Льва, сделана из мастики, специально по желанию Инны. Жаль не смогла засня

Итальянское печенье из поленты

Полента - это не только известное североитальянское блюдо из кукурузной муки, но и разновидность самой муки. Она более грубого помола, и выглядит как манная крупа, только желтого цвета. На англоязычных кулинарных сайтах я встречал

Гювеч с рисом

Если добавить в рис отварное куриное мясо, то блюдо получится еще сытнее. Вместо молока можно использовать сметану.

Клубнично-апельсиновый суп

Клубничный суп - очень простой и быстрый в приготовлении десерт. К тому же витаминный, прохладный и вкусный! :) Будет еще вкуснее если этот суп разбавить разными фруктами и ягодами, а для гурманов, конечно же, можно добавить шарик

Штрудель с орехами и черносливом

Одно из любимых исполнений штруделя.Оно ,конечно,довольно НЕтрадиционное,зато вкусное,сочное,а самое главное полезное)Может стать любимым лакомством детей,а взрослые в любом случае останутся довольны...Количество ингридиентов расч

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!

Гаспачо

Очень удобное блюдо в приготовлении.При минимальных затратах времени получается превосходный результат!

холодник по белорусски

Летний тонизирующий холодный суп.

Мягкий сырный суп-пюре

Вкус нежный, обволакивающий и пикантный. Можно использовать любой вид сыра. У меня всегда разный, я использую «заветренные» кусочки, которые уже никто не хочет есть. Можно назвать утилизацией отходов))

Пицца "Для любимого мужа!"

В преддверии нашей с мужем седьмой годовщины решила его порадовать любимым блюдом. Готовить с любовью и подавать обязательно с улыбкой и поцелуем)

Свекольник "уникальный"

Этот летний супчик очень хорош в жаркую погоду как альтернатива окрошке и гаспаччо. Он легкий и сытный. У нас дома его любят "с незапамятных времен". А почему "уникальный"? Мне не удалось найти аналогичного рецепта в литературе. Е

Чечевичная похлёбка(с мясом и без)

Этот суп подойдёт вегетарианцам и любителям мяса,объединит представителей разных конфессий, прекрасно подойдёт в пост.

Лазанья

Это ОЧЕНЬ вкусно! И не трудно готовить. Писать дольше!!!!

Окрошка по-белорусски

"по-белорусски"-потому что использовали белорусский кефир и квас(: