Овощи с уксусом

Генуэзский салат

Простой и полезный салат. Хорошо сочетается с сухим красным вином.

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Маринованные помидоры

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите

Салат из зеленой чечевицы

Полезный салат!

Cалат из синих

Салат из баклажан - неповторимая закуска к картофелю по - домашнему:))

Баклажаны в орехово-мятном маринаде

Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.

Фаршированный перец

Вкусная холодная закуска, которая украсит любой стол.

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Огурчики кисло-сладкие

Очень вкусно!

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Баранина "Магриб"

Марокко, Тунис, Алжир...Веками в этом регионе кипели войны и бурлила торговля, а значит сталкивались разные культуры... Берберы, народы европейского средеземноморья, арабы, а потом и французское влияние ...Стоит ли удивляться, что

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове Кос.

Салат "Итальянский мотив"

Иногда хочется чего-нибудь легкого, не сложного и полезного. Этот салат то, что надо. Очень просто делается и легко усваивается.

Салат "Весенний лучик"

Салатик - всегда просто и вкусно!

"Гуакамоле"

Этот густой соус пришёл к нам из мексиканской кухни. Он особенно понравится тем, кто любит авокадо.

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Тушённая краснокочанная капуста

Тушёная красная капуста является кладезем антоцианинов, клетчатки витаминов, кальция, калия и индолов- противораковых веществ. Почему нужно добавлять уксус? С кислотой сохраняется красный цвет иначе блюдо будет сине-фиолетовое. Бл

Салат "Периньяк"

Простой овощной салат, блюдо швейцарской кухни, быстро, вкусно и сытно.

Салат из зелёных стручковых бобов по-китайски

Это ярко-зеленый, хрустящий салат азиатской кухни и его так легко приготовить. С низким содержанием калорий - всего 67 на порцию,богатый витамином С, витамином К и марганцем.

Соус Salsa Verde (сальса верде)

Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, очень сбалансированном. И само собой - вкусном! Sa

Салат " Люблю овощи" с пармезаном

Для многих своих салатов я делаю заправки с добавлением оливкового масла, его польза всем известна! Мой муж искренне верит в то, что он оливковое масло НЕ ЛЮБИТ, но он и не догадывается, что очень часто его употребляет.

Морковь по-корейски

получается как магазинная)))

Салат "Синьоре помодоро"

Этот салат я попробовала первый раз,когда его готовил мой друг повар из Италии Джорджио.А совсем недавно прочла его в журнале"Кулинарные идеи",немного измененный,попробовала сделать ,мне очень понравился.Легкий ,вкусный и очень пи

Пармеджиана с баклажанами

Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.

Салат из молодых кабачков (или цукини)

Очень свежий салат, напоминающий мне о летнем морском отдыхе на средиземноморском побережье.

Капуста острая

Эта капуста очень пекантная и нежная, готовится очень быстро, на следующий день можно есть.

Маринованные овощи

Из холодильника вытаскиваем и едим! Супер!

Салат из трех видов фасоли

Обалденно вкусное блюдо, несмотря на то, что абсолютно постное! Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир.

Салат из китайской капусты с грушами

Великолепный пряно-сладкий вкус не дает возможности оторваться от этого салата.

Овощные кебабы

Добавляйте любые другие овощи на свой вкус — баклажаны, помидоры черри, патиссоны… Морковь и тыква готовятся немного дольше, поэтому не пугайтесь — они останутся немного хрустящими.

Мясо с овощами в воке

Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.

Ашлянфу

Острая крахмальная лапша с курицей.

Гречка с овощами

Если вашим детям гречка надоела или просто кажется скучной — попробуйте предложить им это блюдо, его уж точно скучным не назовешь! Вместо кабачка можно использовать цукини, а вместо кинзы — петрушку.

Закуска "Малосольный огурчик"

Устала от зимы.Достала. Так уже хочется настоящей весны: теплого солнца, хрустящей редисочки, молодой картошечки с укропчиком и,конечно же малосольных огурчиков.Когда уже терпение на исходе, готовлю эту нехитрую закуску... Помогае

Итальянский помидорный салат

Попробовала этот салат в маленькой траттории на юге Италии. Мои гости уплетают с удовольствием :)

Японский огуречный салат с имбирем, кориандром ..

Быстрая вкусняшка! Рецепт Джейми Оливера!

Кус-кус со спаржей от Джейми Оливера

Я балдею от этого салата,он ассоциируется у меня с летом, нежный, блестящий, великолепный и красивый! В салате на фото я спаржу заменила баклажанами :)

Летний салат

Легкий и быстрый салат, который можно приготовить за 5 мин, опоздав с работы.

Баклажаны маринованные

Хорошая закуска к любому столу.Моя дочь замужем за армянином и этот рецепт от неё.

Салат “Шапкур”

Как готовят в Краю вечной весны! Вах-вах-вах! Однажды попробовав грузинские блюда под глоток-другой знаменитого вина, становишься ярой поклонницей этой самобытной кухни.

Салат "Аморе мио"

"Чем удивить возлюбленного в самый романтический вечер в году?"