Как выросли цены на еду за 2021 год

13 января 2022

Мировые цены на продовольственные товары в среднем выросли за последний год более, чем на 28%, заявляет «Коммерсантъ» со сылкой на информацию от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ситуация коснулась всех основных групп сельскохозяйственной продукции, а не только масла и зерна. Подорожание оказалось самым серьезным за последние несколько лет.

Значительнее всего подорожали сахар и масла. Цены выросли на рекордные 37,5% и 65,8% соответственно. Мясная продукция стала стоить дороже на 12,7%, а молочная — на 16,9%. Стоимость кукурузы увеличилась на 44,1%, пшеницы — на 31,3%. Единственной культурой, цена которой упала, стал рис — он подешевел на 4%.

Эксперты ФАО объясняют такой скачок цен в мире увеличением издержек на энергоносители и перевозку, а также колебаниями спроса и затянувшейся пандемией. Еще одним важным фактором стал неурожай пшеницы.

В нашей стране в 2021 году цены на еду выросли на 10,62% из-за уменьшения объемов сельхозпроизводства. По словам замглавы Минпромторга Виктора Евтухова, властям удалось сбалансировать цены на еду, и новых соглашений с торговыми сетями о замораживании цен, аналогичных ограничениям по сахару и подсолнечному маслу, не потребуется.