Сорбе

Морковная халва
Совершенно необычный рецепт — очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе.
Юлия Высоцкая
Рождественское семифредо
Этот замечательный десерт готовил Джейми Оливер для своей семьи в рождественской телепередаче, немного изменила под свою семью. Автор брал конфеты сникерс. Я заменила их на конфеты с орешками из детских подарков :) Кстати желтк
Оксана Чуб
Ягодный сорбет
Что вы говорите? Приготовить ягодный сорбет такой же вкусный, но и еще во много раз полезнее, чем мой излюбленный baskin robins? Вызов принят! :)
Время приготовления: 10 минут Время заморозки: от 2 часов В процессе использова
Нати Ко
Манговый сорбет из 3-х ингредиентов
Манговый сорбет из 3-х ингредиентов.
Идеальное лакомство в жару!
@mono.cook
Сорбе из черной смородины
Я не люблю черную смородину, хотя ягоды все и уважаю... но черную смородину меня не заставить было съесть... Этим летом открыла для себя этот рецепт... За все лето наверное тонну этого сорбе съела (вместо мороженого)... Сочетание
Nadin
Сорбе из персиков
На свете нет ничего вкуснее домашнего мороженого, но летом, когда вокруг свежие фрукты, я, конечно, предпочитаю сорбе!
Юлия Высоцкая
Черносмородиновое сорбе
Это мое любимое сорбе, могу съесть все одна! Наверное, потому, что очень полезное — сплошной витамин С. Замораживать можно и в пластиковом контейнере, в этом случае не забывайте перемешивать его время от времени деревянно
Юлия Высоцкая
Сорбе из красной смородины
Из интернета: Сорбе́ — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Иногда сорбе подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит д
Дарья Лобачева 
Лимонно-лаймовый сорбет для Сюрреалистичная :)
Сорбет - ледяной и освежающий десерт для жарких дней. И пусть за окном -20*, зато такое яркое солнце! :)) Посвящаю этот десерт самой сюрреалистичной девушке нашего сайта :) Заремочка, это тебе! Спасибо за твой позитив, за доброту,
Ольга♥Ч
Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде
Обожаю сорбе, особенно летом, мне кажется, это такой десерт, который нравится абсолютно всем. Апельсин и малина здесь дополняют друг друга — в них есть и кислота, и сладость, поэтому вкус и аромат становятся намного ярче.
Юлия Высоцкая
Гранита из манго, персиков и апельсинов
Гранита — замечательное фруктовое мороженое, это очень легкий и вкусный десерт, а еще рюмочку граниты можно съесть между салатом и горячим блюдом — она очистит все вкусовые рецепторы. Если есть возможность, выжмите
Юлия Высоцкая
Кофейная гранита
В жаркий день, когда хочется и кофе, и чего-нибудь сладкого, такая гранита — настоящее спасение!
Юлия Высоцкая
Фруктовое мороженное (сорбе) из киви
Киви-это потрясающе полезная и вкусная ягода. Содержит много витаминов, коллаген, антиоксиданты, большое колличество ферментов, которые ускоряют обменные процессы и способствуют расщеплению подкожного жира, обладает способностью в
Lyuba
Клубника с базиликом
Оказывается, что клубника - это вовсе не клубника, а земляника, а вот земляника - это земляника, а настоящая клубника вообще растет только в лесу и имеет совсем маленькие ягоды, правда более сладкие, чем земляника Итак, поподроб
leo1970
Тыквенный сорбет
Просто потрясающе вкусный сорбет! Исходный продукт - тыква, совсем не ощущается. Мои парни гадали: апельсин, персик, манго, маракуйа, но тыкву так и не назвали! Для детишек, которые тыкву не едят - просто отличнейший способ ею на
Sindirella
Экзотический манговый Тирамису
Говорят, что вы не были в Италии, если не попробовали там тирамису.
Название «тирамису» (итал. Tiramisu, дословно — «вознеси меня». Если угодно — для поднятия настроения. Самый попу
vicky
Вишневое сорбе
Открываю сезон сорбе:) Простым, но пронзительно ярким вариантом. До этого просто пробивал вишню блендером и замораживал (было вкусно, но текстура рыхловатой получалась), на это раз решил приблизиться к правильному рецепту - получи
Вениамин
Малиновый сорбет с шампанским
Я люблю малину больше,чем клубнику.Не знаю почему,ну нравится она мне!!!Наверное поэтому и замораживаю много малины,но скоро опять сезон малинки,поэтому последняя партия заморозки пошла в дело)))Этот сорбет летним жарким вечером с
Оксана Чуб
Печеное манго с корицей и мороженым
"В запеченном виде фрукты иногда выглядят даже интереснее, чем в свежем. Под действием температуры сахар карамелизуется, делая даже не слишком удачное манго безупречно сладким" - выписка и рецепт из журнала ХлебСоль №3/2012. Этот
Ольга♥Ч
Белый Фадж (White Creme Fudge)
Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько.
Liliya
Клубничный "Сорбе"
Легкий рецепт за 2 минуты. Идеален для нежданных гостей, девичьих посиделок или просто так. Замороженные ягоды и натуральный йогурт - "must have" в моем холодильнике. P.S. Sorry за корявое фото.
wellness
Бананово-клубничный сорбет
Этот рецепт стал для меня приятным открытием. Идеальный диетический десерт. Обязательно держите в морозилке замороженный банан, он послужит прекрасным ингредиентом для смузи, коктейля или сорбета.
Татьяна Анисимова 
Грушевый сорбе «Дюшес»
Сегодня речь пойдет о популярной разновидности холодного десерта — сорбе. У меня грушевый «Дюшес». Домашний сорбе, конечно, очень отличается от покупного, зато он намного полезнее и натуральнее. Ведь он готови
vicky
Сорбе из цитрусовых
Друзья, предлагаю полакомиться очередным освежающим летним десертом!
Сорбе - это замороженный десерт, приготовленный на осн
Катерина_Н
Сорбе из клубники
Вкусно и по летнему, коньяк можно заменить на друой алкоголь, а можно вообще исключить. Налетай!!!!
Натали М
Бананово-клубничное сорбе
На улице существенно потеплело! Бросаем пить глинтвейн, делаем упор на сорбе:) На самом деле, мне давно хотелось воплотить в сорбе давно известный, почти уже рекламный, дуэт клубники и банана. Получилось нормально, но не душевно.
Вениамин
Сорбе из клюквы
Лето, хочется чего-то прохладного, освежающего и не слишком приторно сладкого. Предлагаю вариант летнего лакомства из клюквы.
Дашута
Фруктовый лед
Фруктовый лед освежит и зарядит энергией в жаркий летний день. Если придерживаетесь правильного питания, в него даже необязательно добавлять сахар: можно обойтись натуральной сладостью фруктов (или заменить сахар сиропом топина
gapapolya
Сорбет-мороженое из черники с шоколадом и сливками ("Вкус лета")
Сочетание черники, сливок и шоколада никого не оставит равнодушным!
Julia Z
Сорбе из ежевики
Ежевика - одна из моих самых любимых ягод (если не самая любимая), поэтому ежевичное сорбе я обожаю. Не только за вкус, но и за великолепный цвет.
Вот тут у Вениамина есть еще чудесное грушево-ежевичное сорбе:
KL
Турецкий Сютлач с клубничным сорбетом
Лето-это время легких десертов! Тающий сютлач и ложечка клубничного сорбета, превратят любой вечер в романтический, завораживающий и не забываемый, как сам Восток!

Маскарпоне с черникой
Сыр маскарпоне ничем заменить нельзя!!! У него неповторимый сливочный вкус.
voodoonea
Яблочное сорбе с лимоном от Юлии Высоцкой
Этот освежающий рецепт я нашла в журнале "ХлебСоль" №9 за 2011год. На сайте не нашла, поэтому делюсь. В журнале Юлия называет его "Сладкий холод", и правда получается очень охлаждающий и сладкий десерт, по текстуре похожий на снег
LapSha (Мария)
Клубничная гранита
Отличный вариант для праздника, Д.Р., например.
Мерный стакан на 240 мл.
Апрель
Мангово-кокосовое сорбе
Нежно, освежающе, деликатно! По текстуре это что-то между сорбе и сливочным мороженым. Рекомендую!
Вениамин
Шоколадное сорбе
Завершаю свой вклад в неделю мороженого вот таким замечательным сорбе! Я часто на западных сайтах встречал подобные рецепты, и всегда удивлялся, до чего прогресс дошел:) Сорбе на удивление приятной консистенции (нежно-шелковистое)
Вениамин
Сорбе из мандаринов и клубники
Предлагаю вам чудесный летний десерт - сорбе. В нём прекрасно сочетается освежающий и бодрящий мандарин с любимой многими ароматной летней ягодой - клубникой. Девочки, и ведь никаких калорий, сплошное удовольствие! Угощайтесь!
ВикторияS
Клубничный сорбет с мятным вкусом
Лето, жара, самый лучший десерт в это время - мороженое или сорбет.. Такое вкусное... такое клубничное... с таким нежным мятным оттенком...
alyonaСорбе – десерт из замороженного фруктового сиропа, пюре, соков, вина или шампанского. Иными словами, приготовленный в домашних условиях сорбет – это мороженое из фруктов, которое подают в конце трапезы в креманках. Не до конца замороженный десерт употребляют в качестве напитка между сменами блюд.
В XVI веке сорбе (шербет) представлял собой сильно охлажденный алкогольный напиток, и лишь чуть позже его стали готовить на основе соков. Для приготовления сорбета варят сахарный сироп, фрукты или ягоды перемалывают в пюре, а потом смешивают с сиропом и замораживают. В процессе замораживания шербет несколько раз размешивают, чтобы препятствовать образованию кристалликов льда – масса должна быть однородной и воздушной. Если вы хотите приготовить этот необычный десерт в домашних условиях, рецепты сорбета рекомендуют для улучшения вкуса добавлять в блюдо молоко, сливки, яйца, шоколад и орехи.
Фоторецепты десертов и сорбе на сайте «Едим дома» демонстрируют все многообразие этого нежного восхитительного рецепта. У нас вы найдете сорбе с манго и клубникой, из грейпфрута с зефиром, из граната и цитрусовых, из дыни и малины с листьями тархуна, фруктовое мороженое из киви, голубики и тыквы. Низкокалорийными десертами без жира можно лакомиться на диете, не переживая о последствиях!





























