Турецкий сютлач с клубничным сорбетом
Описание рецепта
Лето-это время легких десертов! Тающий сютлач и ложечка клубничного сорбета, превратят любой вечер в романтический, завораживающий и не забываемый, как сам Восток!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис вареный200г
- молоко1л
- вода300г
- сахар1стакан
- яичные желтки крупные2шт.
- ванилин1ч. л.
- клубника2стакан
- лимонный сок1ч. л.
- вино розовое полусухое5ст. л.
- сахар150г
- яичные белки1шт.
- крахмал3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чтобы приготовить Сютлач, нужно: рис промыть, отварить, пюрировать блендером.
- Шаг 1
В отдельной емкости взбить желтки со стаканом сахара и ванилином, постепенно вводя молоко. Довести смесь до кипения. Далее ввести предварительно разведенный в холодной воде крахмал и рис. Довести смесь до кипения еще раз постоянно помешивая.
- Шаг 2
Разлить по формочкам и дать застыть. Я ставила в холодильник на ночь.
- Шаг 3
Для приготовления клубничного сорбета нужно: пюрировать клубнику, добавить к ней сок лимона и розовое вино. Белок взбить с сахаром в крутую пену и нежно соединить с остальными компонентами . Разложить по формочкам и тоже на ночь в холодильник.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Благодарю всех за теплый прием!!!💐
Искушение прям какое-то😍😋 поздравляю с первым рецептиком💐💐💐
Какой сладкий дебют!🌻
Поздравляю с первым рецептом 😃 и поступлением на сайт! 💐