Торт "медово-творожный"
Описание рецепта
Тортик для любителей медовых вкусов, в немного необычной интерпретации. Все привыкли медовые коржи со сметанным кремом. Предлагаю поэкспериментировать) Медовый бисквит с творожным кремом. Творожный крем тоже не совсем обычный, при приготовлении он проваривается и получается нежным, таящем! Тортик не из воздушных, я бы скорее его отнесла бы к плотным не сильно влажным тортикам. Прекрасно подойдет к чаю или же чашечке кофе,) Будет интересно узнать ваше мнение о таком тортике и сочетании!
Пищевая ценность
- Белки16727г18585.56% от дневной нормы
- Жиры9022г11277.50% от дневной нормы
- Углеводы2073г691.00% от дневной нормы
- Калории159601кКал6650.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Приготовить крем. Творог, сахар яйца перемешать.
- Шаг 3
поставить на огонь, когда масса станет жидковатой, пюрировать с помощью погрузочного блендера.
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Варить до закипания, постоянно помешивая.
- Шаг 6
Добавить масло.
- Шаг 7
Варить пока крем не станет густой как манка. На поверхности должны оставаться смеды от капелек.
- Шаг 8
Перемазать коржи кремом. Коржи можно перемазывать как теплым так и остывшим кремом. теплым кремом коржи будут более пропитанными и мягкими, если холодным кремом, то более плотными и сухими.
- Шаг 9
...
- Шаг 10
Оставить торт пропитываться в холодильнике на 2-3 часа.
- Шаг 11
...
- Шаг 12
Украсить по желанию, взбитыми сливками или же просто полить шоколадом.
- Шаг 13
...
- Шаг 14
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Оксана, пожалуйста,помогите советом. Крем у меня совсем не густеет в процессе варки. Творог домашний, все сделала по рецепту, он получается очень жидкий, как вода. Что надо сделать, чтобы он загустел? Заранее благодарю Вас за помощь 😊
Оксаночка, я обеими руками ЗА)) люблю и мед и творог)) голосую))
супер😘
:)52-ая за вкусный тортик!!!flower
Оксана, голосую и забираю в КК!flower