Неожиданная мутация стала причиной тяги россиян к сладкому
Об этом стало известно в ходе исследования, в котором
Ученые выяснили, что жители России имеют генетическую мутацию, которая вызывает зависимость от сладостей. Так, согласно исследованию российского Медико-генетического центра, ген GLUT2, который отвечает за тягу к сладкому и мучному, оказался «поломанным»
Также ученые выяснили, что
«Так, например, для кого-то добавление того или иного количества сахара в чай или кофе будет излишним, а для кого-то нет. Как мы видим, некоторые люди при помощи дополнительных порций углеводных продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, пытаются лучше прочувствовать вкус», — уточняет эксперт по генетике
