Историк нашел причины любви россиян к гречке во времена кризисов

Историк Александр Михайлов рассказал  «Мосленте» об истоках популярности гречки.

По его словам, этот продукт быстрее всех исчезает с прилавков во время экономических кризисов по нескольким причинам.

Первая — полезные свойства, вторая — стоимость, третья — простота в приготовлении и хранении.

Также Александр Михайлов отметил, что гречневой крупе не грозят паразиты и она хорошо сочетается с другими продуктами.

Кроме того, историк подчеркнул, что это любимая крупа россиян.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать крупу и какая именно гречка способна восполнить нехватку железа.