Средиземноморская диета названа самой полезной в мире: но подходит ли она россиянам?
Средиземноморская диета много лет удерживает лидерство в мировых рейтингах как самая сбалансированная.
Врач-диетолог Наталья Мизинова в беседе с NEWS.ru подтвердила, что именно этот тип питания считается самым полезным и связан с долголетием. Вот только актуален он не для всех.
Из чего складывается средиземноморская диета?
Основу рациона составляют рыба, морепродукты, оливковое масло, овощи, цельнозерновые продукты и орехи. Такой баланс обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и клетчаткой.
“Люди, питающиеся по средиземноморскому стилю, чаще всего являются долгожителями”, — уточнила Мизинова.
Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, такая диета снижает риск инсульта и диабета 2 типа, поддерживает когнитивные функции и уровень "хорошего"
Почему средиземноморская диета не всем подходит?
Однако, как отметила специалист, важно учитывать региональные и генетические особенности. Организм россиян изначально приспособлен к другому набору продуктов — более плотному, с преобладанием каш, молочных и мясных блюд. С перевариванием оливкового масла и свежих морепродуктов могут быть сложности.
Так что копировать рацион жителей Греции или Италии буквально не стоит, но адаптировать его принципы под свои условия можно.
Для вдохновения редакция "Едим Дома"
