Простой кулич в духовке

Простой кулич в духовке

Время приготовления 1 ч 10 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Для теста:
  • пшеничная мука280г
  • сахар180г
  • сметана 20%150г
  • сливочное масло100г
  • яйца куриные3шт.
  • изюм без косточек80г
  • цукаты50г
  • разрыхлитель10г
  • сахар ванильный10г
  • соль1щепотка
  • Для глазури:
  • сахарная пудра150г
  • яичные белки1шт.
  • лимонный сок1ст. л.
Gefect logo — спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы107г
    35.67% от дневной нормы
  • Калории654кКал
    27.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Приготовление теста: взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте в смесь. Добавьте изюм и цукаты, перемешайте.

  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте форму — смажьте маслом и присыпьте мукой (если не бумажная). Заполните форму тестом на 2/3. Выпекайте 50–55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

  • Шаг 3

    Приготовление глазури: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Остудите кулич и покройте глазурью.

  • Шаг 4

    По желанию — украсьте посыпкой или цукатами.

Оценить0.00
0

Оставить комментарий