Азиатский салат с огурцами, морковью и имбирной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я стараюсь, чтобы в моем рационе было как можно больше таких рецептов, потому что салатные листья — это клетчатка и абсолютно необходимые для нас микроэлементы. А еще хорошо добавить в этот салат цукини, кабачок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- латук1кочан
- огурцы3шт.
- морковь3шт.
- нори3лист
- лук зеленый2стебель
- кунжут0.5ч. л.
- Для заправки
- небольшой корень имбиря1шт.
- соевый соус2ст. л.
- рисовый уксус1ст. л.
— спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь почистить и натереть на терке соломкой. - Шаг 2
Огурцы натереть на терке соломкой отдельно от моркови. - Шаг 3
Латук, срезав грубые части, тонко нарезать. - Шаг 4
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 5
Приготовить заправку: к натертому имбирю влить соевый соус и рисовый уксус, все перемешать. - Шаг 6
На большое блюдо выложить латук, на него по краям морковь, в центр огурцы, полить все заправкой. - Шаг 7
Нори порвать руками и посыпать салат. - Шаг 8
Зеленый лук тонко порезать наискосок. - Шаг 9
Посыпать салат зеленым луком и кунжутом.
Оценить51
0