Пирог с тыквой и кленовым сиропом

Пирог с тыквой и кленовым сиропом

Время приготовления 1 ч 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тыква800г
  • сливки250мл
  • мука200г
  • кленовый сироп (или карамельный)150мл
  • маргарин «Пышка»150г
  • яйца куриные4шт.
  • сахар2ч. л.
  • соль0.3г
  • подсолнечные семечкипо вкусу
  • тыквенные семечкипо вкусу
Gefect logo — спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории430кКал
    17.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты.Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Шаг 2 Нарежьте тыкву кубиками. Поместите в кастрюлю и залейте водой. Варите 5–10 минут до готовности.Нарежьте тыкву кубиками. Поместите в кастрюлю и залейте водой. Варите 5–10 минут до готовности.
  • Шаг 3 Нарежьте маргарин «Пышка» кубиками. Смешайте его с сахаром, мукой и солью. Замешайте тесто.Нарежьте маргарин «Пышка» кубиками. Смешайте его с сахаром, мукой и солью. Замешайте тесто.
  • Шаг 4 Как только мука с маргарином превратится в крошку, влейте 50 мл воды. Замешайте тесто еще раз и сформируйте шар.Как только мука с маргарином превратится в крошку, влейте 50 мл воды. Замешайте тесто еще раз и сформируйте шар.
  • Шаг 5 Раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите его в форму, застеленную пергаментом. Сформируйте бортики. Поставьте в морозилку на 20 минут.Раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите его в форму, застеленную пергаментом. Сформируйте бортики. Поставьте в морозилку на 20 минут.
  • Шаг 6 Взбейте тыкву блендером. Влейте сливки, добавьте кленовой сироп и взбейте все до гладкости. Взбейте яйца, добавьте их к тыкве и перемешайте.Взбейте тыкву блендером. Влейте сливки, добавьте кленовой сироп и взбейте все до гладкости. Взбейте яйца, добавьте их к тыкве и перемешайте.
  • Шаг 7 Накройте тесто пергаментной бумагой и положите на него груз. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 20 минут.Накройте тесто пергаментной бумагой и положите на него груз. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 20 минут.
  • Шаг 8 Уберите груз. Влейте в пирог тыквенный крем и выпекайте еще 40–45 минут.Уберите груз. Влейте в пирог тыквенный крем и выпекайте еще 40–45 минут.
  • Шаг 9 Украсьте подсолнечными и тыквенными семечками.Украсьте подсолнечными и тыквенными семечками.

Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».

Оценить0.00
0

Оставить комментарий