Двухцветные колбаски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам еще один рецепт колбасок.Они получаются вкусными и необычными по виду.Приготовьте их для своих мужчин к празднику Защитника Отечества.Я думаю,что они им понравятся:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- перец черный1щепотка
- куриное филе500г
- масло растительноепо вкусу
— спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки211г234.44% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1500кКал62.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим фарш из говядины:мясо пропустить на мясорубке,добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,желтки двух яиц,сливки,муку,посолить и поперчить. - Шаг 2
Хорошо перемешать и выбить фарш. - Шаг 3
Приготовим куриный фарш:филе пропустить на мясорубке,добавить взбитые в пену белки двух яиц,натертую на терке луковицу,зелень,сливки,муку,посолить и поперчить. - Шаг 4
Фарш тоже перемешать и выбить. - Шаг 5
Теперь будем формовать колбаски.Руки смочим водой и из каждого фарша сделаем колбаску 2-2,5см толщиной. - Шаг 6
Затем переплетем эти колбаски жгутом и сформуем колбаску. - Шаг 7Обжарить колбаски на растительном масле на не сильном огне.Приятного вам аппетита.
Оценить566
0