Свинина запеченная с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мясо получается очень нежным, и орехи придают особую нотку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина700г
- кефир2стакан
- грецкие орехи100шт.
- чернослив100г
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный1щепотка
— спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры254г317.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории2705кКал112.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину натереть солью и перцем, залить кефиром и оставить мариноваться 2-3 часа (в холодном месте). Затем разрезать вдоль так, чтобы получился кармашек, положить в него орехи (закреплять зубочисткой не обязательно). Свинину выложить на противень или форму и накрыть фольгой. Запекать час при t 180, затем снять фольгу и еще 10-15 мин при t 200.
Оценить46
0