Рождественские звездочки

03 января 2013

Время приготовления

АпрельАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тесто с фисташковым вкусом. Для этого печенья нам потребуются формочки Linzer ("Линзер"). Я использовала зеленый (мint) мятный джем и вишневый для разновидности цвета.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука3г
орех мускатный0.3ч. л.
кардамон0.3ч. л.
джемпо вкусу

— спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории23кКал
0.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В небольшой емкости взбить слив.масло с сахарной пудрой на средней скорости. Добавить желтки и смешать.
Шаг 1
Фисташки размолоть в кухонном комбайне.
Шаг 2
Муку смешать с кардамоном и мускатным орехом. Добавить с масляную массу и тщательно перемешать,затем молотые фисташки.Перемешать. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на час.
Шаг 3
Противни застелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 160 гр. На поверхности рабочей слегка припылить мукой. Выложить тесто и раскатать. Формочкой "Линзер" выдавить тесто (не тонко). Выкладывать на противень на расстоянии. Делаем равное кол-во нижней части печенья и верхней. Выпекать 12-14 мин.
Шаг 4
Готовому печенье дать остыть полностью. Затем прослоить джемом. И можно сверху обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и праздника!!!