Миндальное печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное рассыпчатое печенье, не то безе, не то макарон.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндальная мука80г
- сахарная пудра80г
- соль1щепотка
- ваниль в стручках1г
- сахар75г
— спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории1083кКал45.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить белки, подсыпая частями сахар. - Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты. - Шаг 2
Всыпать сухие ингредиенты (мука+сах.пудра+соль) в белки. Перемешать силиконовой лопаткой до объединения. - Шаг 3
Добавить несколько капель красителя (по желанию). - Шаг 4
Переложить тесто в конд.мешок с насадкой трубочка и выдавить *лепешечки* на пекарскую бумагу. - Шаг 5
Под бумагу я подкладываю трафарет для *макарон*, получаются печеньки одинакового размера. И выпекаю мин15 при 150С
Оценить539
0