Миндальное печенье с курагой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
"0" муки, только орешки, курага и белки! Воздушные, хрустяще-вязкие, напоминают "амаретти" 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль220г
- сахар100г
- миндальная эссенция3капля
- яичные белки3шт.
- сахарная пудра110г
- курага55г
— спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры109г136.25% от дневной нормы
- Углеводы259г86.33% от дневной нормы
- Калории2227кКал92.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить ингредиенты. Курагу вымыть, высушить, мелко нарезать. - Шаг 1
Миндаль измельчить с сахаром в фуд-процессоре. - Шаг 2
Белки взбиваем с сахарной пудрой. - Шаг 3
Смешиваем ореховую муку с белками. - Шаг 4
Чайной ложечкой выкладываем на противень тесто, выпекаем при 150"С около 25-30 минут. - Шаг 5
Снимаем мягкое печенье с листа, перекладываем на решетку, чтобы остыли. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить533
0