Валентинки

10 февраля 2015

Время приготовления 2 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простые в приготовлении печенья- безе! Хрустящие и мгновенно тающие во рту. Кстати, из вазочки они тоже исчезают мгновенно!:)

Главное отличие приготовления этого безе - оно готовится на водяной бане. Смесь для безе отлично хранится в холодильнике.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Установить миску на водяную баню. Вылить в нее белки, добавить сахарную пудру и лимонный сок . Взбивать примерно 10 минут, до тех пор, пока масса не станет слишком крутой.
Шаг 1
Включить духовку на 130 градусов.
Шаг 2
На противень постелить пекарскую бумагу. У меня бумага покрыта силиконом, поэтому я ее ничем не обрабатывала. Если у вас обычная бумага или фольга, смажьте слегка растительным маслом и присыпьте мукой. Заполните кондитерский мешок (не полностью) смесью для безе и выдавите печенье на бумагу. Предварительно на бумаге можно нарисовать различные буквы или фигуры.
Шаг 3
Выпекать безе 1.5 часа.
Шаг 4
И... угощайтесь!