Татен с грушами
Тарт Татен с грушой.
Самый знаменитый французский десерт Тартатен, Тарт Татен, Тарт Татан… Как ни назови, сущность не изменится – перевёртыш он и есть перевёртыш. Один из самых знаменитых французских десертов, Тарт Татен (tarte Tatin), появился на с
Оксанка
Тарт татен с грушами и изюмом
Тарт татен делают не только с фруктами, но и с помидорами, при этом кто-то использует слоеное тесто, а кто-то песочное. Я за слоеное тесто: на мой взгляд, с ним получается вкуснее! Подавать пирог можно с жирными сливками, вани
Юлия Высоцкая
Яблочно-грушевый тарт Татен (tarte Tatin)
Всем известный вид яблочного (и не только!) пирога-перевёртыша! Изобретён во французском городе
Т
Тарт татен с грушами и изюмом
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Приготовление пирога начала с начинки, так как она готовится дольше, чем тесто. Небольшие изменения претерпела рецептура: из-за особенностей продуктов муки для теста пона
Simona
