Песочный пирог с персиком и творогом

Рецепт этой выпечки был найден в сетях и приготовлен для вас. Хочу поблагодарить Лану (Светлану), которая не так давно готовила похожую выпечку, и я воспользовалась ее советом добавить в творожную начинку манную крупу и ванилин

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))