Тарталетки с сайрой и яйцом

Немного вольная интерпретация традиционного израильского блюда! Быстрая и очень вкусная закуска, которая была очень популярна во времена моего детства. Идеально — на тостах из бородинского хлеба. Пробуйте!

Я ещё добавляю пол ложки сахара, чтобы оттенить вкус.

Рецепт моей бывшей коллеги, ныне живущей в Израиле. Это один из многочисленных вариантов известной закуски. Отличается от других своей легкостью.

Очень вкусная и быстрая закуска для любого праздничного стола.