
Салат с морской капустой
Описание рецепта
Думаю, это тот случай, когда блюдо можно попробовать и на ночь! Приятная мысль, греет душу)) Морской капустой никого не удивить и не соблазнить ею поужинать, но я все-таки попробую! Вроде
Какой выбрать нож? Когда я захожу в список предлагаемых ножей, я там зависаю надолго и, можно сказать, медитирую в своих мечтах. Но все-таки остановлю свой взгляд на универсальном ноже для шинкования и нарезки Kanetsugu Pro-J,120 mm, сталь, рукоять Eco-wood. Для того, чтобы к ножу не прилипали кусочки, на профиль клинка нанесены углубления различной формы, которые выглядят как кружочки. Красивый нож!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- водоросли20г
- морковь1шт.
- огурцы свежие0.5шт.
- салат листовой4лист
- кресс-салат1горсть
- лук зеленый2горсть
- Заправка
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- рисовый уксус2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- Дополнительно
- кунжут1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

В оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть.
- Шаг 2

Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить.
- Шаг 3

Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт.
- Шаг 4

Морковь крупно натереть.
- Шаг 5

Огурец тонко нарезать.
- Шаг 6

Лук измельчить.
- Шаг 7

От себя я нарезала кресс-салат. В оригинале его не было.
- Шаг 8

На большую плоскую тарелку нарезать или порвать салатные листья.
- Шаг 9

Сверху кресс-салат.
- Шаг 10

Огурцы.
- Шаг 11

Зеленый лук.
- Шаг 12

Морковь.
- Шаг 13

Капусту морскую слить, можно промыть.
- Шаг 14

Выложить равномерно сверху.
- Шаг 15

Для заправки смешать уксус (у меня яблочный), масло и соевый соус.
- Шаг 16

Поперчить, посолить (я не солила). Перец лимонный брала.
- Шаг 17

Полить салат равномерно заправкой.
- Шаг 18

Посыпать кунжутом.
- Шаг 19

Дать настояться немного или подавать сразу.
- Шаг 20

Любителям овощей точно понравится.
- Шаг 21

К тому же он довольно ярко смотрится на столе, можно предложить неожиданным гостям.
- Шаг 22

Угощаемся))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?














Комментарии
7Чудесный, лёгкий салатик, Танюш!!😋🌸🌸🌸
Танечка, какой морской салат 😍🌸!
Танюша, вкусный салат, люблю морскую капусту))))😍😘😚
Любителям овощей точно понравилось 😋😍 Таня, а что за колобочки розовые лежат там у тебя на дальнем плане с мордашками?😉
Таня, отличный салат) любитель я морской капусты))