Овощной суп с томатом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок «МачоГаспачо из Андалусии»300мл
- сельдерей корень250г
- капуста цветная300г
- лук репчатый1шт.
- сливки 20%100мл
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- лавровый лист2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Очистите лук, морковь и сельдерей. Нарежьте кубиками.
- Шаг 3
На растительном масле подрумяньте лук, добавьте морковь и сельдерей. Пассеруйте овощи 3 минуты.
- Шаг 4
Добавьте сок «МачоГаспачо из Андалусии» и томите овощи под крышкой до мягкости сельдерея 10 минут.
- Шаг 5
Промойте и разберите на соцветия цветную капусту. Варите в подсоленной воде 5-7 минут.
- Шаг 6
Когда суп закипит, добавьте измельченный чеснок, капусту и специи.
- Шаг 7
Влейте сливки и прогрейте на плите. Подавайте порционно, украсив по желанию.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
