Альбондигас из андалусии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок «МачоГаспачо из Андалусии» 250мл
- мясной бульон1.5л
- говяжий фарш300г
- картофель2шт.
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- перец чили1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
- рис длиннозерный50г
- сельдерей1шт.
- соль1щепотка
- специи для такопо вкусу
- чеснок2зубчик
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории492кКал20.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления ароматного альбондигас нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 3
Картофель, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками.
- Шаг 4
Соедините в ступке ингредиенты и сделайте специи для тако.
- Шаг 5
Залейте овощи бульоном и доведите до кипения. Добавьте 1 ч. л. приправы для тако.
- Шаг 6
Лук нарежьте крупными перьями, чеснок и перец чили нарежьте мелко.
- Шаг 7
Говяжий фарш смешайте с отварным рисом и яйцом, добавьте по вкусу черный молотый перец и соль. Также добавьте 1 ст. л. приправы для тако. Все хорошо перемешайте.
- Шаг 8
Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
- Шаг 9
Добавьте в бульон перья лука, чеснок и перец чили. Добавьте сок «МачоГаспачо из Андалусии». Все перемешайте и доведите до кипения.
- Шаг 10
Убавьте огонь и аккуратно опустите в бульон фрикадельки. Варите 20 минут до готовности.
- Шаг 11
Ароматный альбондигас готов! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
