Салат из свинины в клубнично-соевом соусe
Описание рецепта
Свинину берите без сала. Я брала корейку.
Цуккини (маленького или среднего размера).
Соевый соус (я
Чеснок (небольших 3 зубчика).
Перец красный жгучий (я
Варенье клубничное (добавила вместе с ягодами).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная200г
- цукини1шт.
- Маринадный соус
- соевый соус50г
- клубничное варенье2ст. л.
- чеснок3зубчик
- перец красный0.1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории737кКал30.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем мясо примерно 1 см на 3-4 см (прямоугольниками). Добавляем варенье, перемешиваем, затем нарезаем мелко чеснок и добавляем к мясу, заливаем соевым соусом и добавляем красный перец. И пусть маринуется. Очищаем цукини и нарезаем картофелечисткой тонкими длинными пластинками на слегка разогретую сковородку с небольшим количеством масла. И постоянно перемешиваем на среднем огне в течении 5 мин. Далее выкладываем цуккини на тарелку, а в эту сковороду кладем мясо (стараемся без соуса, он нужен будет в конце). Добавляем кунжут и обжариваем мясо (5-7 мин)тна большом огне, постоянно помешиваем. Когда испарится вся жидкость и появится небольшая корочка, добавляем оставшийся соус, все перемешиваем и сразу же выкладываем на цукини. Теплый салат готов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Вкусно! 👍