Солянка с тунцом

14 октября 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Солянка. Как много в этом слове! Это любимый многими русский суп. В настоящее время более распространен вариант мясной солянки, хотя изначально этот суп зародился именно в «рыбном» варианте. Предлагаю приготовить солянку с тунцом! Вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Ингредиенты
тунец консервированный ТМ «Магуро»2банка
лук репчатый250г
морковь250г
огурцы маринованные250г
растительное масло рафинированное3ст. л.
томатная паста3ст. л.
рыбный бульон1.5л
оливки зеленые100г
лавровый лист4шт.
лимоны1шт.
зелень1пучок
соль1ст. л.

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории213кКал
8.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты.
Шаг 2
Нарезаем лук.
Шаг 3
Нарезаем морковь.
Шаг 4
Нарезаем маринованные огурцы.
Шаг 5
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные овощи.
Шаг 6
Обжариваем овощи 10-15 минут на сильном огне, периодически помешивая ложкой.
Шаг 7
Затем к обжаренным овощам добавляем томатную пасту.
Шаг 8
Перемешиваем овощную массу и обжариваем 3-5 минут.
Шаг 9
Добавляем в кастрюлю рыбный бульон. Солим по вкусу. Доводим до кипения.
Шаг 10
Добавляем консервированного тунца. Для приготовления супа я использую продукцию ТМ «Магуро».
Шаг 11
Добавляем лавровый лист. Доводим суп до кипения и варим 2-3 минуты.
Шаг 12
Разливаем суп по чашкам, добавив оливки, лимон и зелень.
Шаг 13
Приятного аппетита!!!