Овощной салат с яблоком и отрубями

23 октября 2017

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вкусный, полезный, витаминный салат с пикантной заправкой. Быстро готовится и быстро исчезает из тарелки. Отличный вариант для обеда или полезного перекуса!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Морковь, яблоко, кабачок, отруби, лимонный сок, соевый соус, мед, горчица, растительное масло.
морковь100г
яблоки150г
кабачки молодые200г
отруби ТМ ЛИТО4ст. л.
лимонный сок1ч. л.
соевый соус1ч. л.
мед1ч. л.
горчица1ч. л.
растительное масло рафинированное1ч. л.
зелень1пучок

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории99кКал
4.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты.
Шаг 2
В чашечку выкладываем мед, горчицу (на свой вкус). Добавляем соевый соус, растительное масло и лимонный сок.
Шаг 3
Взбиваем смесь. Заправка для салата готова.
Шаг 4
В глубокую чашку натираем на терке морковь. Я использовала терку для приготовления «моркови по-корейски».
Шаг 5
Сюда натираем на терке кабачок.
Шаг 6
Добавляем натертое на терке яблоко.
Шаг 7
В чашку добавляем приготовленную заправку.
Шаг 8
Хорошо перемешиваем.
Шаг 9
Добавляем отруби ТМ ЛИТО.
Шаг 10
Перемешиваем.
Шаг 11
Подаем салат, добавив зелень.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Шаг 13
Вкусно и полезно.