Чили кон карне
Описание рецепта
Острый суп для гурманов!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- фасоль красная ТМ «Националь»600г
- говяжий фарш600г
- помидоры консервированные в собственном соку700г
- перец болгарский2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- перец чили2шт.
- кинза свежая0.5пучок
- перец чили молотый1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории608кКал25.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления супа.
- Шаг 2
Красную фасоль ТМ «Националь» замочите на ночь в воде. Утром слейте воду, добавьте свежую воду и отварите фасоль до полной готовности.
- Шаг 3
Нарежьте мелко лук и чеснок, небольшими кусочками болгарский перец. Перец чили — тонкими колечками. В сотейнике нагрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок. Добавьте молотый перец чили и продолжайте готовить, постоянно помешивая.
- Шаг 4
Добавьте в сотейник мясной фарш, перемешайте, обжарьте до средней готовности.
- Шаг 5
Добавьте болгарский перец, перемешайте.
- Шаг 6
Помидоры разомните вилкой и добавьте в сотейник.
- Шаг 7
Тушите чили под крышкой на медленном огне в течение часа.
- Шаг 8
Добавьте фасоль. Все перемешайте и тушите 40 минут.
- Шаг 9
Готовое блюдо посыпьте измельченной кинзой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Спасибо, получилось невероятно вкусно. Но использовала больше рубленых помидоров, так как в процессе они выпарились.