Гаспачо
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- помидоры8шт.
- лук красный1шт.
- перец болгарский красный2шт.
- перец болгарский желтый0.5шт.
- огурцы2шт.
- чеснок3зубчик
- базилик свежий1пучок
- сухари10г
- винный уксус белый1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соус табаско1мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории222кКал9.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Оставьте примерно по трети одной луковицы, огурца и перца для подачи. Остальные овощи поместите в блендер и измельчите до однородной консистенции.
- Шаг 2
Полученное овощное пюре пропустите через насадку для просеивания и протирания, чтобы избавить его от мельчайших частичек овощей и семян.
- Шаг 3
Овощи, которые остались для подачи, измельчите при помощи насадки для нарезки кубиками.
- Шаг 4
Влейте в небольшую кастрюлю овощное пюре, добавьте томатный сок, белый уксус, оливковое масло, соус табаско, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
