Хрустящий салат с сельдереем и отрубями

12 ноября 2017

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Энергетический салат для любителей похрустеть! Сочтание сочных яблок, сладкой моркови, ароматного сельдерея и питательных отрубей делет это блюдо пикантным и очень оригинальным. Максимальное содержание пищевых волокон в каждом ингридиенте — безумно полезным! А еще его можно есть в неограниченном количестве во время диеты :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сельдерей4шт.
яблоки гренни смит2шт.
пшеничные отруби ТМ «Лито»2стакан
лимоны0.5шт.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории229кКал
9.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовка для этого салата минимальная — нужно только вымыть фрукты и овощи.
Шаг 2
Режем кубиками сельдерей.
Шаг 3
Следом идет морковь.
Шаг 4
Яблоко режем на такие же ломтики, что и морковь с сельдереем.
Шаг 5
При желании все ингредиенты можно натереть на терке или порубить в комбайне. Но мне больше нравятся кубики.
Шаг 6
Разрезаем лимон пополам.
Шаг 7
С помощью вилки добываем сок лимона. Им необходимо сбрызнуть яблоки, чтобы они не потемнели, а салат сохранил свои краски.
Шаг 8
Добавляем пшеничные отруби ТМ «Лито». Я использовала отруби с лимоном, но подойдут с любым вкусом. Без отрубей этот салат будет не такой сытный!
Шаг 9
Вот и все! Салат можно приготовить в большом количестве и брать с собой в качестве полезного перекуса. Идеальный гарнир к мясу, рыбе или птице. Попробуйте заправить его сметаной — получается совершенно новый вкус!
Шаг 10
Ароматы свежих овощей привлекли маленького охотника :)