Суп "сытный" восточный
Описание рецепта
Суп получиться должен не совсем жидким!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина500г
- масло растительное50г
- рис50г
- фасоль белая100г
- маш50г
- горошек зеленый1ст. л.
- грецкие орехи100г
- морковь200г
- перец болгарский100шт.
- базилик1веточка
- соль1щепотка
- вода2л
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы127г42.33% от дневной нормы
- Калории1071кКал44.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маш, фасоль замочить на 2 часа. Мясо нарезать мелкими кусочками. Морковь, лук, болгарский перец нарезать кубиками 1х1 см. Чеснок измельчить. Грецкие орехи измельчить в блендере.
В казан, в горячее масло выложить мясо и жарить минут 5, добавить морковь и болгарский перец, жарить ещё минуты 3, добавить лук и жарить, пока лук не примет золотистый цвет. Добавить чеснок и грецкие орехи и залить водой. В кипящую воду положить маш, фасоль и несколько листочков базилика, варить минут 15, добавить рис и зеленый горошек варить до готовности, на не большом огне. Солить, перчить, засыпать мелко нарезанной зеленью и базиликом!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
