Салат с фруктами, голубым сыром и орехами

02 января 2018

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Я к вам сегодня, вот с таким легким и очень вкусным салатиком. Очень люблю импровизировать в салатах. Мой салат отдаленно напоминает салат «Прованс», только там вместо апельсина и киви, используют виноград и грушу, а вместо шпината — микс салатных листьев. В общем, не важно, вкуснятина однозначно для тех, кто, как и я любит сочетание сладкого и соленого.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для салата
шпинат1пучок
апельсины крупные1шт.
киви2шт.
миндаль1горсть
грецкие орехи1горсть
сыр голубой80г
петрушка зелень6веточка

Для заправки
оливковое масло2ст. л.
лимонный сок1ст. л.
мед жидкий1ч. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории255кКал
10.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Зелень помыть, фрукты очистить от кожуры. На плоское большое блюдо, крупно порезать шпинат и петрушку, поверх порезанный апельсин.
Шаг 2
Поверх апельсина порезать киви и голубой сыр.
Шаг 3
Два вида орехов слегка поджариваем на сухой сковороде и присыпаем ими салат.
Шаг 4
Для заправки смешиваем оливковое масло — 2 ст. л., сок лимона — 1 ст. л. и жидкий мед — 1 ч. л., заправляем этим салат. Приятного аппетита :)