Салат с брокколи и дайконом

Салат с брокколи и дайконом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат радует не только вкусом, но и внешним видом, благодаря пикантной горчице в зернышках. Дайкон добавил свежести и хрустинки наряду с отварными и жареными ингредиентами. Подаем в тёплом и в холодном виде.

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • горчица ТМ «Махеевъ»2ч. л.
  • оливковое масло5ст. л.
  • яблочный уксус1ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лимонный сок0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры127г
    158.75% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории1495кКал
    62.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Брокколи отделить соцветия от основания.

    Брокколи отделить соцветия от основания.

  • Шаг 2 Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.

    Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.

  • Шаг 3 Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.

    Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.

  • Шаг 4 Бекон нарезать соломкой.

    Бекон нарезать соломкой.

  • Шаг 5 Обжарить в сухой сковороде.

    Обжарить в сухой сковороде.

  • Шаг 6 Отправить в сковороду брокколи.

    Отправить в сковороду брокколи.

  • Шаг 7 Луковицу измельчить соломкой.

    Луковицу измельчить соломкой.

  • Шаг 8 Высыпать в сковороду.

    Высыпать в сковороду.

  • Шаг 9 Нарезанную ветчину тоже.

    Нарезанную ветчину тоже.

  • Шаг 10 Подержать на огне, помешивая.

    Подержать на огне, помешивая.

  • Шаг 11 Чечевицу заранее отварить до готовности.

    Чечевицу заранее отварить до готовности.

  • Шаг 12 Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.

    Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.

  • Шаг 13 Дайкон настрогать тонкими слайсами.

    Дайкон настрогать тонкими слайсами.

  • Шаг 14 Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ «Махеевъ».

    Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ «Махеевъ».

  • Шаг 15 Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.

    Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.

  • Шаг 16 Соль,перец по вкусу. Взбить вилкой соус.

    Соль,перец по вкусу. Взбить вилкой соус.

  • Шаг 17 Перенести салат на блюдо.

    Перенести салат на блюдо.

  • Шаг 18 Посыпать слайсами из дайкона.

    Посыпать слайсами из дайкона.

  • Шаг 19 Полить соусом.

    Полить соусом.

  • Шаг 20 Можно подать в теплом виде салатик.

    Можно подать в теплом виде салатик.

  • Шаг 21 И даже на праздничный стол.

    И даже на праздничный стол.

  • Шаг 22 Пробуем салат.

    Пробуем салат.

  • Шаг 23 Угощаемся!

    Угощаемся!

Оценить34
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Лялич

    Красивый салат, яркий.

    • AlenaZaytseva

      Вкусный и полезный салатик 😋

      • Натали*Лали

        Таня,интересный салат!И оформление прекрасное😍Люблю овощи😊🙋🍀🍀🍀

        • Елена

          Танечка, вкусный салатик😍 рюмочки какие у тебя красивые - царица Египта Нефертити!? как я люблю всё такое 👍

          • Рубен

            Танюша😃 хороший салат😋 я думаю что в теплом вкуснее даже будет👍 с Наступившим Тебя🌲 всех благ и удачи в новом году😊

            Оставить комментарий