Минестроне оригинальный
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1.5л
- цукини300г
- картофель120г
- сельдерей корень100г
- лук репчатый80г
- оливковое масло4ст. л.
- морковь70г
- перец болгарский120г
- помидоры150г
- сельдерей стебли60г
- соль1ч. л.
- белая консервированная фасоль с грибами ТМ «Фрау Марта»1банка
- красная фасоль в томатном соусе ТМ «Фрау Марта» 1банка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории523кКал21.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления минестроне нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Очистите репчатый лук, сельдерей, корень сельдерея, морковь и нарежьте кубиками. В сотейнике с толстым дном разогрейте 4 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности. Морковь и корень сельдерея добавьте в сотейник и томите все вместе 5 минут.
- Шаг 3
Цукини, болгарский перец, помидоры также нарежьте. Добавьте в сотейник вместе с сельдереем и тушите на медленном огне еще 15 минут.
- Шаг 4
Затем овощи поместите в кастрюлю, залейте водой и томите 5 минут.
- Шаг 5
Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите и варите на медленном огне до готовности картофеля.
- Шаг 6
Добавьте белую консервированную фасоль с грибами ТМ «Фрау Марта» и красную консервированную фасоль ТМ «Фрау Марта», проварите еще 2 минуты.
- Шаг 7
Вкусный итальянский суп готов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Спасибо за рецепт, однако этот супчик имеет мало схожего с блюдом под этим названием