Холодный томатный суп
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский3шт.
- огурцы2шт.
- лук красный1шт.
- пассата «Кухмастер» 300г
- чеснок4зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- батон2кусок
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории313кКал13.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Очистите от семян и перегородок сладкие перцы. Снимите кожуру с огурцов. Нарежьте все ломтиками.
- Шаг 3
Снимите шелуху с луковицы. Одну половину крупно порубите, вторую — нарежьте мелким кубиком и уберите в холодильник.
- Шаг 4
Сложите в чашу блендера сладкий перец, огурец, половину луковицы, выдавите чеснок через пресс. Взбейте все ингредиенты в однородное пюре. Добавьте пассату
«Кухмастер» и взбейте еще раз. Поставьте суп в холодильник на пару часов. - Шаг 5
Нарежьте батон кубиками, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке до румяной корочки. Перед подачей добавьте в суп лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Шаг 6
Подавайте холодный томатный суп с сухариками и измельченным красным луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
