Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканок
Описание рецепта
Клубничный соус прекрасно сочетается с вафлями, блинчиками, оладьями, сырниками, творожными запеканками, мороженым и дополняет блюда ярким вкусом лета!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника400г
- сахар100г
- вода100мл
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории159кКал6.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления клубничного соуса подготовить необходимые продукты: клубнику, сахар, кукурузный крахмал, воду, сливочное масло.
- Шаг 2
Клубнику можно взять свежую или замороженную.
- Шаг 3
Пюрировать клубнику погружным блендером.
- Шаг 4
Добавить в клубничное пюре сахар. Довести клубничное пюре до кипения и полного растворения сахара.
- Шаг 5
Добавить кусочек сливочного масла.
- Шаг 6
В воде размешать кукурузный крахмал. Когда масло растворится, а пюре начнет закипать, влить в пюре крахмальную воду тонкой струйкой, постоянно помешивая. Дать соусу покипеть 2 минуты и снять с огня.
- Шаг 7
Соус перед подачей охладить.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Как долго можно хранить в холодильнике такой соус🤔
Очень понравился рецепт! Готовится просто, быстро! Сделала сегодня с маленьким ребёнком на руках, в обще без проблем 😇 Единственное что, заменила крахмал на картофельный (так как он был дома) и сделала из малины 🙈 вышла вкуснятина 😍 хочу попробовать в следующий раз использовать агар-агар 😏
Спасибо😊😊😊😊!!!
Очень аппетитный соус.😍
А ведь прекрасная идея клубничного соуса👏👍 Красиво и вкусно🍓🍓🍓