Овощная запеканка
Описание рецепта
В почти забытом журнале увидела этот рецепт — быстрый и легкий. Он предназначался для микроволновки, где можно приготовить его за 10 минут. Но я осталась верна простой духовке, потратив на приготовление запеканки 40 минут. Обед готовился исключительно для девочек (две грации — мои внучки, и одна полуграция — я). Мы все единодушно, как сейчас говорят, «заценили» эту запеканку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые1шт.
- помидоры2шт.
- перец сладкий красный2шт.
- зеленьпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- специипо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории51кКал2.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем кабачок, нарезанный кружочками. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем в духовке 10–15 минут при температуре 220–250°C. Все зависит от того, какую степень запекания любите вы.
- Шаг 2
На запеченные кабачки выкладываем любимую зелень.
- Шаг 3
Затем помидоры кружочками и перец колечками. Солим и перчим по вкусу и поливаем оливковым маслом. Продолжаем запекать еще 10–15 минут.
- Шаг 4
Затем посыпаем тертым сыром и еще на минут 5 в духовку.
- Шаг 5
Все готово.
- Шаг 6
Младшая попросила подать только в белой тарелке,
- Шаг 7
А старшей нравится черная.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Приготовлено и подано красиво,а главное-с любовью!💞 Пойду десерт поизучаю😊
Галочка,ты внучкам как в ресторанчике подаёшь,вкусное блюдо! 🎀 У нас пока не до духовочки...,от плиты выбегаю 👣с кухни при работающей вытяжке)))🌞
Старые, добрые журналы и газетные вырезки....они всегда придут на помощь!👏 Хорошая запеканка, Галина!👍😍
Ой, грации-полуграции, принимайте в компанию 😍 Вкусно и полезно 👏 Аппетитно бесспорно 👍