Маринованные помидоры с базиликом
Описание рецепта
Очень вкусный и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры черри3кг
- базилик свежий1пучок
- сельдерей зелень5шт.
- чеснок25шт.
- перец горошком смесь5ч. л.
- перец душистый горошком5ч. л.
- лавровый лист5шт.
- смородиновые листья5шт.
- соль2.5ст. л.
- сахар5ст. л.
- уксус 9%5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории273кКал11.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баночки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Помидоры и зелень моем. На дно баночки выкладываем перец, лавровый лист, веточки сельдерея, несколько листочков базилика, смородиновый лист, режем чеснок.
- Шаг 2
Укладываем помидоры (очень-очень плотно) слоем, затем опять режем чеснок и выкладываем листики базилика и т.д. Когда баночка будет готова, последним слоем сверху режем чеснок и кладем листики базилика.
- Шаг 3
Заливаем крутым кипятком до самых краев, накрываем крышками и оставляем на 20 мин. Аккуратно (я использую специальную крышку) выливаем воду из банок в кастрюлю.
- Шаг 4
Когда закипит, добавляем соль, сахар и уксус, кипятим 3 минуты и быстро заливаем банки, закручиваем крышки и ставим крышками вниз под теплое одеяло на сутки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Мне тоже рецепт приглянулся, с базиликом никогда не пробовала👍
Зять заказал ваши помидорки!😋
Класс!
Уже пора заготавливать? Я тоже люблю добавлять разные травы. Для меня чем больше их, тем лучше. Но не все в семье так любят. Но для себя любимой надо обязательно так сделать. Спасибо!