Салат с тунцом
Описание рецепта
Интересный салат с консервированным тунцом, каперсами и помидорками черри. Подается с пикантной заправкой в слегка запеченном болгарском перце. Нам салат очень понравился, поэтому смело рекомендую! За рецепт спасибо автору Алексею.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- помидоры черри6шт.
- каперсы маринованные2ст. л.
- тунец консервированный150г
- лук зеленый1ст. л.
- салат листовой1пучок
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лаймовый сок1ст. л.
- соевый соус0.5ст. л.
- кунжутное масло0.5ч. л.
- горчица дижонская0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- перец чили сухойпо вкусу
- укроп свежий2веточка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории361кКал15.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреваем до 200°C. 2 болгарских перца небольшого размера (либо один крупный) разрезаем пополам, очищаем и ставим на гриль на 10 минут, чтобы перец слегка запекся, но форму все еще сохранял.
- Шаг 2
Остужаем.
- Шаг 3
Для пикантной заправки измельчаем укроп, оставляя пару веточек для декора, и смешиваем его с остальными ингредиентами из списка.
- Шаг 4
Помидорки разрезаем пополам, измельчаем лук (примерно 3 пера), добавляем каперсы и перемешиваем с 2/3 заправки. Выкладываем салат в перцы, поливаем оставшейся заправкой и подаем на листьях салата. Вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Вика, красивые, "аппетитные " тарелочки и наполнение замечательное!😋👌
Отличный перекус в перчиках😍
Отличная подача, Вика! Очень люблю порционные салатики, а вот в перчиках не пробовала 😍😇👌