Куриные наггетсы по-домашнему

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Нарежьте куриную грудку крупными порционными кусочками для наггетсов.

В глубокой миске взбейте венчиком яйца до однородной консистенции.

В одной тарелке смешайте муку, чеснок, перец и соль.

Кусочек куриного филе обваляйте в муке и стряхните остатки. Затем погрузите его в яичный кляр и обмакните со всех сторон. Далее густо обваляйте его в панировочных сухарях.

Налейте в кастрюлю с толстым дном растительное масло и разогрейте на среднем огне. Температура фритюра должна достигать 140–190°C.  Аккуратно опускайте в разогретое масло филе в панировке и жарьте до золотистой корочки — это занимает в среднем от 3 до 5 минут.

Куриные палочки готовы. Эти наггетсы станут прекрасной закуской к крафтовому пиву Cachalot tears ТМ «ЛЭП». Приятного аппетита!