Запеканка с тыквой и курицей
Описание рецепта
Тыква — фаворит осени и не только. С ней можно приготовить огромное количество блюд, начиная от супов и заканчивая
Мой регистрационный номер — 712039351.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква600г
- куриное филе500г
- лук репчатый2шт.
- мускатный орех2щепотка
- соль2щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- сливочное масло100г
- сыр100г
- Заливка
- молоко1стакан
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маленьким кусочком холодного сливочного масла смазать форму для запекания.
- Шаг 2
Тыкву очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 3
Половину нарезанных пластин тыквы выложить в форму, немного посолить и посыпать мускатным орехом.
- Шаг 4
Лук очистить, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 5
Выложить лук поверх слоя тыквы.
- Шаг 6
Куриное филе нарезать тонкими пластинами. Выложить на лук, немного посолить, поперчить.
- Шаг 7
Оставшуюся половину пластинок тыквы положить на куриное филе, чуть присолить, посыпать мускатным орехом.
- Шаг 8
Для заливки соединить молоко, яйца, соль, сахар, размешать. Вылить заливку в форму.
- Шаг 9
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, нагретую до 180°C, на 35–40 минут.
- Шаг 10
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 11
Достать форму из духовки, осторожно снять фольгу. Разложить на поверхности запеканки кусочки сливочного масла.
- Шаг 12
Посыпать натертым сыром. Поставить в духовку без фольги еще на 5–7 минут.
- Шаг 13
Готовую запеканку вынуть из духовки и подать к столу. Угощайтесь! Очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Блюдо вкусное, конечно, но на вкус напоминает курицу с тыквой, тушёные в молоке, только здесь заморочек больше, ну и сыр есть. Масла положила меньше, иначе с сыром и яйцами ну очень жирно выйдет. Повторять не стану блюдо, а так спасибо за рецепт 👌
Люблю тыкву в любом виде, но такое блюдо ни разу не готовила. Буду пробовать сейчас, у меня есть филе петелинки. И нет, получится не сухо. Это точно, филе очень сочное, нежное и невероятно нежное. А с тыквой вкупе получится…ммм….уже представляю эту вкуснотищу!
Сливочная заливочка у вкусной запеканочки! 👌💁🎃
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Может хоть так мои тыкву начнут есть.
Не пробовала такое сочетание из тыквы и курицы 😊 Запеканка очень аппетитно выглядит 😋