Теплый салат с булгуром

29 января 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Теплые салаты традиционны для европейской кухни и набирают все большую популярность. Булгур, бекон, помидоры черри и сыр фета отлично дополняют друг друга, а завершают этот фуд-союз любимая зелень и оригинальная заправка. Это салат-конструктор: количество ингредиентов можно брать по своим предпочтениям, а подавать либо в большом салатнике, либо порционно.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Салат
булгур ТМ «Националь»100г
бекон сырокопченый100г
помидоры черри1упаковка
фета1упаковка
растительное масло для жарки1ст. л.
зелень1упаковка

Соус
чеснок1головка
зеленьпо вкусу
оливковое масло Extra Virgin50мл

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории520кКал
21.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить любимую зелень. Я взяла салат корн и руколу.
Шаг 2
Помидоры черри разрезать пополам. Сыр фета нарезать кубиками.
Шаг 3
Бекон обжарить. Выложить сначала на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Шаг 4
Булгур ТМ «Националь» обжарить на растительном масле, затем залить водой в соотношении 1:2. Посолить. Варить 15 минут на слабом огне под закрытой крышкой.
Шаг 5
Собрать салат. Заправить соусом.