Рисовый салат с тунцом

Подготовить продукты, необходимые для приготовления салата.

Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Готовый рис откинуть на сито и остудить до комнатной температуры.

Открыть банку с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Откинуть тунца на сито и дать стечь маслу.

Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими овалами. Лук очистить, нарезать мелко. Положить лук в сито, обдать сначала кипятком, затем — холодной водой. Дать воде полностью стечь.

В тарелку выложить вареный рис. По кругу разложить огурцы.

Филе тунца нарезать или разделить на волокна. Перец нарезать мелкими кубиками.

Для заправки соединить 4 ст. л. оливкового масла из банки с тунцом и виноградный уксус. Добавить измельченный лук, перец, соль, перемешать.

На рис выложить тунца, полить заправкой. Посыпать кубиками красного перца. Украсить салат листиками петрушки.

Угощайтесь! Приятного аппетита!