Семга в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Единственное изменение — я запекала не форель, а семгу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- стейк семги2шт.
- моцарелла для пиццы300г
- лимоны0.5шт.
- чеснок2зубчик
- базилик свежий3веточка
- петрушка зелень3веточка
- кинза свежая3веточка
- сухари белые2ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 190°C. Зелень крупно нарезать, чеснок порубить. Моцареллу нарезать ломтиками по 4–5 мм.
- Шаг 2
Рыбу уложить в форму для запекания кожей вниз, посолить, поперчить, полить соком половины лимона.
- Шаг 3
Посыпать измельченным чесноком и зеленью.
- Шаг 4
Сверху выложить моцареллу, посыпать сухарями и запекать 25–30 минут.
- Шаг 5
Подавать, украсив зеленью.
- Шаг 6
Ароматно, с хрустящей корочкой!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Галочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏
Галиночка, поздравляю с РД!💗 Семга - очень хороша!!!👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷
Ммм... как же аппетитно😋👏
Тоже засматриваюсь на этот рецепт! 🌞Самое интересное что ещё ни разу никто не повторился 😃с рецептами в этом конкурсе 🌷
Аппетитная история..