Салат с руколой и жареным адыгейским сыром
Описание рецепта
Пикантный легкий салат. Отличный обед или ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат40г
- рукола50г
- сыр адыгейский100г
- орегано свежий1веточка
- помидоры1шт.
- лук репчатыйпо вкусу
- лаймовая цедра1ч. л.
- Заправка
- бальзамический крем0.5ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лаймовая цедра2ч. л.
- Дополнительно
- растительное масло1ч. л.
- бальзамический крем1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Руколу и фриллис промыть, дать стечь воде. Выкладываем салат в миску. Добавляем нарезанный дольками помидор, тонко нарезанный перьями лук.
- Шаг 2
В миске смешиваем все ингредиенты для заправки. Добавляем к салату и хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Выкладываем салат на тарелку. Посыпаем цедрой лайма.
- Шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный ломтиками сыр до золотистого или до желаемого вами цвета. Выкладываем сыр на салат. Поливаем по вкусу бальзамическим кремом и сверху посыпаем листиками свежего орегано. Подаем сразу.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
