Щи в казане на мангале
Описание рецепта
Щи, приготовленные на природе в казане на мангале, —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- свинина с жирком350г
- картофель молодой3шт.
- капуста белокочанная1кочан
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- зелень1пучок
- чеснок2зубчик
- лавровый лист1шт.
- перец душистый1горсть
- соль морская1ч. л.
- растительное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории741кКал30.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мангал распалить. Поставить казан в кольцо для казана, прогреть. Добавить растительное масло, нарезанные лук и морковь, обжарить.
- Шаг 2
Свинину нарезать кусочками (лучше выбрать свинину на косточках). Положить в казан, обжарить с овощами.
- Шаг 3
Влить воду.
- Шаг 4
Добавить нарезанные картофель и капусту, специи.
- Шаг 5
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 10 минут.
- Шаг 6
Посолить.
- Шаг 7
Добавить нарезанную зелень лука и укропа.
- Шаг 8
Подавать со сметаной и свежим хлебом. На свежем воздухе на пикнике такое первое блюдо будет весьма кстати!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Варить 10 минут????? 😱😱😱 Какие же это щи????? А как же наваристый бульон????
что так мало щей, на фото на 1-2 порции всего( и мяса пожалели. Томат и\или помидоры вы всегда не кладете в щи?