Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Куриные колбаски с пряным маслом и гренками

Куриные колбаски с пряным маслом и гренками

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры89г
    111.25% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории1174кКал
    48.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло разделить на три части. Каждую положить в отдельную миску.

    Размягченное сливочное масло разделить на три части. Каждую положить в отдельную миску.

  • Шаг 2 Шафран замочить 1 ст. л. горячей воды, перемешать. Добавить шафран к сливочному маслу и влить немного оливкового. Перемешать.

    Шафран замочить 1 ст. л. горячей воды, перемешать. Добавить шафран к сливочному маслу и влить немного оливкового. Перемешать.

  • Шаг 3 Во вторую часть сливочного масла добавить чайную ложку оливкового.

    Во вторую часть сливочного масла добавить чайную ложку оливкового.

  • Шаг 4 Тархун измельчить ножом, добавить ко второй части сливочного масла. Посолить и все перемешать.

    Тархун измельчить ножом, добавить ко второй части сливочного масла. Посолить и все перемешать.

  • Шаг 5 Цедру лимона натереть и добавить к третьей части масла.

    Цедру лимона натереть и добавить к третьей части масла.

  • Шаг 6 Добавить соль, перец и чайную ложку оливкового масла. Перемешать.

    Добавить соль, перец и чайную ложку оливкового масла. Перемешать.

  • Шаг 7 В куриный фарш добавить натертый лук, соль, перец и вбить 1 яйцо. Тщательно перемешать.

    В куриный фарш добавить натертый лук, соль, перец и вбить 1 яйцо. Тщательно перемешать.

  • Шаг 8 На двойной слой фольги выложить получившийся фарш. Сверху — один из видов ароматного масла. Свернуть фарш в рулет при помощи фольги так, чтобы масло оказалось внутри котлеты (при необходимости добавить фарша). 

    На двойной слой фольги выложить получившийся фарш. Сверху — один из видов ароматного масла. Свернуть фарш в рулет при помощи фольги так, чтобы масло оказалось внутри котлеты (при необходимости добавить фарша). 

  • Шаг 9 Котлеты положить на гриль и готовить 15–20 минут.

    Котлеты положить на гриль и готовить 15–20 минут.

  • Шаг 10 Оба вида хлеба нарезать на кусочки и слегка обжарить на гриле.

    Оба вида хлеба нарезать на кусочки и слегка обжарить на гриле.

  • Шаг 11 Смазать гренки разными видами масла.

    Смазать гренки разными видами масла.

  • Шаг 12 Готовые колбаски выложить на гренки и подавать к столу.

    Готовые колбаски выложить на гренки и подавать к столу.

Оценить55
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

... с яйцом
сладкие ...
... с маслом
... на завтрак
куриные ...
соленые ...
... с луком
сливочные ...
... на гриле
... с перцем
... на воде
богатырские ...
... с фаршем
гриль
рецепты на мангале
рецепты на гриле

Как готовим

Гриль

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Inna Step
    Inna Step

    Знаете, приготовила я эти колбаски. Вы уверены, что шафрана нужно так много??? бухнула аж три пачки. Вкус просто омерзительный....Сами колбаски получились ничего, особенно с цитрусовым маслом, но жирноваты на мой вкус...Но вот шафрановое масло однозначно разочаровало. Не знаю, куда его теперь девать. Пожарила сегодня яичницу на нем...Ощущение, что кто-то газ из плиты выпустил по вкусу =(

    • R
      raminoc

      Восхитительно!

      • Ирина Берова
        Ирина Берова

        Спасибо! Хорошо , что из курицы можно самим колбаски делать. Не знала, что в фольге можно ) . Интересно, если нет гриля, в духовку ,наверное, можно просто положить?

        Оставить комментарий