Окрошка на минеральной воде со сметаной
Описание рецепта
В детстве моя мама готовила огромную кастрюлю окрошки, и жарким летним днем все домашние ели ее, щуря глаза от удовольствия! Кроме меня! Я ее на дух не переносила! И вот только пару лет назад я заново с ней решила познакомиться и на удивление она мне полюбилась. Готовила ее только с квасом, так как кефир не люблю. Но решила поэкспериментировать и нашла для себя еще
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный1шт.
- огурцы свежие3шт.
- редис5шт.
- ветчина150г
- укроп свежий0.5пучок
- лук зеленый0.5пучок
- яйца куриные4шт.
- вода минеральная газированная400мл
- сольпо вкусу
- сметана 15%100г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории312кКал13.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вареный картофель, огурец, редиску и ветчину нарезать кубиком.
- Шаг 2
Зелень и лук мелко порубить.
- Шаг 3
Перемешать и посолить.
- Шаг 4
Сметану положить в миску, посолить и добавить минеральную газированную воду.
- Шаг 5
Разложить по тарелочкам окрошку, залить минеральной водой со сметаной и добавить яйцо. При желании можно добавить горчицу или хрен.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5попробуем!!! а для тех кто не любит с минералкой и любит пожирнее, я добавляю вместо нее ряженку и немного сметаны все разбавить очищенной водой, очень вкусно !
Очень вкусное фото! надо попробовать с минералкой может и я полюблю окрошку 😉
Да,окрошечка очень апетитная😋😋😋
Я окрошку не люблю, но фото...😍 безумно возбуждает аппетит!☺😊
Восторг от очередного фотошеднвра😇